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Erfahrene Expert/innen begleiten Sie mit individuellen Coachinggesprächen – für echten Austausch, Motivation und Klarheit bei Fragen.
Setzen Sie Ihr Wissen direkt im Alltag um – zum Beispiel im Familien- oder Freundeskreis. So wird Theorie schnell zur gelebten Praxis.
Am Ende präsentieren Sie Ihre Ergebnisse bequem online und absolvieren eine mündliche Prüfung – klar strukturiert und gut vorbereitet.
Alle Inhalte sind auch über unsere App jederzeit und ortsunabhängig abrufbar – Ihre Ausbildung passt sich Ihrem Leben an.
Basiswissen Mensch
Gesunde Ernährung im Überblick
Nährstoffkunde - Makronährstoffe
Nährstoffkunde - Mikronährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel
Ökologie und Ernährung
Lebensmittelkennzeichnung und Lebensmitteltechnologie
Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Alternative Ernährungsformen
Ernährung diverser Altersgruppen
Lebensmittelkunde tierisch und pflanzlich
Ernährung nach TCM
Ernährung und Bewegung
Ernährung und Psyche
Übergewicht: Trenddiäten vs. Ernährungsumstellung
Ernährung als Prävention
Modernes Ernährungstraining
Berufspraktische Module
Soziale Kompetenz
798 EH Gesamtumfang

Daniela L.
Das Fernstudium selbst ist super. Es gibt mir die Chance, mir die Zeit individuell einzuteilen und super in den Alltag zu integrieren. Je nachdem wieviel Möglichkeiten mir das Leben als berufstätige Hausfrau und Mutter gibt. Ich kann mein Wissen genau zu diesem möglichen Zeitpunkt ohne Stress erweitern. Ich persönlich bin total begeistert von der Vitalakademie Learn@Home und kann diese nur jedem weiterempfehlen.
Magdalena P.
Ich würde jedem das Fernstudium an der Vitalakademie empfehlen! Habe in dem einen Jahr Bildungskarenz den Dipl. Ernährungstrainer, Dipl. Sport Mentaltrainer, Dipl. Fitness- und Gesundheitstrainer gemacht und es war TOP! Super Tool, super Trainer!!! Und top Videos. Umfangreich, praxisbezogen, TOP! Man fühlt sich super betreut und aufgehoben. Backoffice ist auch sehr freundlich und schnell mit dem Antworten. Trainer sind immer für einen da und sind wirklich Profis.
Romana P.
Bei der Vitalakademie macht Lernen großen Spaß. Der Lehrstoff ist sehr umfangreich und die Vortragenden Trainer sind sehr sympathisch und herzlich. Ich habe dort schon 2 Ausbildungen gemacht und es sind bestimmt nicht die letzten. Großes Kompliment an das ganze Team. Alles Liebe und danke für Alles.

Dora I.
Die flexible Zeiteinteilung der Lerninhalte kam mir dabei als Zweifachmama im Schichtdienst sehr zugute. Die Kurse waren verständlich und gut strukturiert aufgebaut. Wenn dennoch einmal Fragen aufkamen, wurden diese in den Life Coachings wunderbar erklärt.

Luigi G.
Eine tolle Weiterbildungsinstitution mit aktuellen Ausbildungsthemen, moderner Lernplattform und professionellem sowie aktuellem Video- und Lernmaterial. Die Dozentinnen und Dozenten sind authentisch und kompetent.
Bianca G.
Mir gefällt die Ausbildung sehr gut. Auch das virtuelle Klassenzimmer nutze ich gerne. Da ich die Ausbildung zur Fitnesstrainerin schon fertig habe mache ich die Ausbildung zur Ernährungstrainerin als Aufbau um mit diesen 2 in Kombination zu arbeiten. Mit der Betreuung bin ich total zufrieden. Wirklich ein sehr gutes Service.

Daniela L.
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Magdalena P.
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Romana P.
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Dora I.
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Luigi G.
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Bianca G.
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Daniela L.
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Magdalena P.
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Romana P.
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Dora I.
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Bianca G.
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Daniela L.
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Magdalena P.
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Romana P.
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Dora I.
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Ausgangssituation als Dipl. Ernährungstrainer/in (Ernährungspädagogik)
Ernährung unterliegt – wie alles im Leben – einem stetigen Wandel. Von der überlebenswichtigen Nahrungsaufnahme der Urzeit über die Völlerei im alten Rom bis hin zum Statussymbol in unserer modernen Wohlstandsgesellschaft: Essen hat sich ständig verändert. Heute steht die Ernährung als ganzheitlicher Schlüssel für Gesundheit, Vitalität und Lebensqualität im Fokus. Das Bewusstsein für eine ausgewogene, wissenschaftlich fundierte Ernährung war noch nie so groß wie heute. Gesunde Ernährung ist in aller Munde – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Kaum ein Thema beschäftigt unsere Gesellschaft intensiver. Gleichzeitig eröffnet es spannende berufliche Perspektiven. Im Fernstudium zum/zur Dipl. Ernährungstrainer/in lernen Sie, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Ernährungsforschung verständlich aufzubereiten und praktisch umzusetzen.
Sie erhalten eine fundierte Ausbildung, die Theorie und Praxis optimal verknüpft – ideal für alle, die Ernährung ganzheitlich verstehen und weitervermitteln möchten. Seit 2019 ist die Ausbildung um einen pädagogischen Schwerpunkt erweitert. Dadurch werden Sie nicht nur inhaltlich bestens geschult, sondern auch didaktisch vorbereitet, um Ihr Wissen als Ernährungstrainer/in professionell weiterzugeben. Die Kombination aus Ernährungstraining und Ernährungspädagogik bietet Ihnen eine umfassende Qualifikation mit besten Berufschancen.
Im Lehrgang erhalten Sie einen tiefen Einblick in alle relevanten Bereiche der Ernährung. Sie räumen mit Mythen und Halbwissen auf, analysieren aktuelle Ernährungstrends und stellen diese in den Kontext wissenschaftlicher Erkenntnisse. Gemeinsam filtern wir Informationen, prüfen ihre Aussagekraft und entwickeln ein tiefes Verständnis für ernährungsrelevante Zusammenhänge. Im praktischen Teil des Lehrgangs erwerben Sie die nötigen Fertigkeiten, um Ihr Wissen in der Praxis umzusetzen.
Ausbildungsziele und Tätigkeitsfelder: Dipl. Ernährungstrainer/in (Ernährungspädagogik)
Der Lehrgang richtet sich an Personen, die …
Folgende Lehrinhalte umfasst die Ausbildung zum/zur Dipl. Ernährungstrainer/in (Ernährungspädagogik):
Wo liegen die Unterschiede zwischen einem/einer Ernährungstrainer/in und einem/einer Ernährungsberater/in?
Förderungen von Bund und Ländern
Rechtliche Grundlagen
Voraussetzungen & Abschluss